| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打拳击150分钟消耗的热量720 | |||||
1、放红辣椒爆香
2、放肉片翻炒变色
3、放蒜薹翻炒
4、加点生抽继续翻炒
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效；可与萝卜、丝瓜、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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