| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 1107克 | 羊蝎子炖萝卜热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡,相当于跑步318分钟消耗的热量480 | |||||
1、羊蝎子焯水，高压锅加清水压20分钟
2、捞出羊蝎子
3、稍凉后撇掉汤上层的肥油
4、备好各种调料
5、白萝卜切块
6、铁锅中放少许油，加葱姜蒜、萝卜翻炒
7、倒入高压锅中的羊汤，放入花椒大料桂皮香叶小茴香
8、开锅后煮几分钟
9、加羊蝎子和盐、老抽、料酒，炖20多分钟
10、香菜切长段
11、起锅前放入香菜
12、盛入大碗，热气腾腾啊
13、汤汁和菜都很入味，萝卜入口即化呢
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴清热、补益、提高精液质量等功效；可与白果、白萝卜、海参搭配；与板栗、梅干菜、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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