| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 432千卡 | 508千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 咸菜五花肉炒年糕热量/卡路里864千卡 | |||

1、材料:咸菜(已清洗切碎)、五花肉(已切)、年糕

2、将年糕放在案板上切成片。

3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒至熟。

6、接着,合入咸菜翻炒翻炒。

7、然后,合入焯好的年糕翻炒一下。

8、最后,加适量的鸡精。

9、炒匀,即成。

10、出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、抗瘤、清热除火等功效;可与红富士苹果、苹果梨、苹果酱搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效;可与茄子、南瓜、萝卜搭配;与百合、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、美容益寿、健脾暖胃等功效;
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