| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 内酯豆腐汤热量/卡路里199千卡 | |||

1、准备原料。

2、把内酯豆腐扣过来,对角各切一个小口,用嘴各吹一下。

3、翻过来,沿豆腐边缘切开,露出豆腐。

4、扣到盘子里,完整的一块内酯豆腐就取出来了。

5、切片,蒸5分钟。

6、葱,姜切末。

7、炒锅加少许油炒香葱,姜末。

8、放入鸡汤。

9、放入生菜,少许盐略煮。

10、临出锅放几粒枸杞,盛出后倒在蒸好的内酯豆腐上,撒香菜,淋少许香油即可。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补脾益胃、益中气等功效;可与文蛤、鲫鱼 、蛤蜊搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降低胆固醇、促进消化等功效;可与猪肝、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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