| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 菠萝西米露热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于上网93分钟消耗的热量90 | |||||
1、西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将西米冲至凉透，放入盛具中。
2、菠萝去皮，切成小块，放进淡盐水中浸泡几分钟，捞出沥干水。
3、留出一些菠萝块作为最后的点缀，其余的放到榨汁机中榨成汁。
4、把菠萝汁倒在西米上，用菠萝块点缀，即可。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清理肠胃、保健等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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