| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 五彩杂蘑热量/卡路里26千卡 | |||

1、锅烧热后加入花椒爆香。

2、加入胡萝卜翻炒。

3、加入青椒翻炒。

4、加入香菇和海鲜菇翻炒

5、加入一瓶盖料酒

6、加入少量海鲜酱油。

7、翻炒均匀。
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、延缓衰老等功效;与白酒、黄瓜、绿豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、解毒生津等功效;可与鲈鱼、卷心菜、香菜搭配;与白酒、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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