| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 鲜炝土豆丝热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于擦玻璃38分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所用食材准备齐全！
2、将土豆清洗干净，去皮，然后切成丝！
3、将胡萝卜清洗干净，去皮！同样切成丝！
4、将清洗好的西兰花掰成小瓣放入到热水中煮一下！
5、将土豆丝和胡萝卜丝也放入热水中烫一下！
6、将过冷水后的西兰花、土豆丝和胡萝卜丝同时放入料理盆中，倒入糖、盐、味精、蒜末、葱末并用筷子搅拌！
7、将搅拌好的菜放入盘中，一道鲜美清新的炝土豆丝就完成了！
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、增加食欲、防癌等功效；可与五花肉、羊排、排骨搭配；与桔子、橘子、木耳相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、抗癌等功效；可与虾、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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