蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋的热量和减肥功效

1、材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鲍菇（已清洗）、荷叶蛋

2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片，待用。

3、将蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

5、接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。

6、然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

7、最后，加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。