| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 温拌茄条热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于滑雪机14分钟消耗的热量420 | |||||
1、茄子切条装盘
2、上锅蒸8分钟。
3、将香菜、彩椒、蒜切末，加入所有调料调成汁。
4、倒入蒸熟的茄子上，吃时拌匀即可。
紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有保护心血管、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与羊排、凉薯、牛肉搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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