| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜玉米窝窝头热量/卡路里59千卡 | |||

1、南瓜切块,蒸熟。

2、乘热用勺碾压成南瓜泥。

3、所有材料,玉米面、酵母、奶粉、白糖混合在一起,加入南瓜泥。

4、揉成光滑的面团。

5、装入保鲜膜,放温暖处,发酵至两倍大。

6、把面团取出,用少许食用碱,兑水,再次揉面团成光滑面团。

7、把面团搓成长条。

8、切成等量剂子。

9、把小剂子搓圆,用右手拇指和食指转出窝窝,成形后,放入蒸格,再饧10分钟,涨水入锅,再蒸15分钟。

10、关火后,继续在蒸笼里停留5分钟。

11、又香又甜的窝窝头,真的好吃!

12、健康食品,自己做!吃的放心!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血糖、护肝等功效;可与糙米、莲子、排骨搭配;与虾、海虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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