| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红肠 | 克 | 168千卡 | 280千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 红肠洋葱麦芬热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于劈叉96分钟消耗的热量150 | |||||
1、红肠和洋葱切小丁
2、锅里倒入一点油，先煸炒红肠丁，再煸炒洋葱丁，稍炒香即可出锅，晾凉备用
3、鸡蛋 白糖 玉米油 牛奶，充分搅打均匀
4、粉类过筛到蛋奶液体中
5、用刮刀拌成无颗粒的面糊
6、倒入炒好的红肠洋葱丁
7、拌匀，盛入纸杯
8、烤箱预热后，180度，烤20-25分钟即可
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、圆生菜、干辣椒搭配；与兔肉、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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