| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 紫米花生粥热量/卡路里1133千卡 | |||

1、准备材料,从视觉的体积上看1 :1:1

2、晚上睡觉前用凉水泡着

3、第二天任何时候开中火煮半小时,加冰糖,转小火煮15分钟就可以啦。泡过之后不容易粘底还很容易软烂

4、煮好的样子,粘稠适中,红豆和紫米都煮烂了

5、煮好吃之前可以加炼乳

6、成品
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有增加食欲、健脾养胃、滋补肝肾等功效;可与牛奶、大米搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、止吐、预防高血压等功效;可与枣、鸭肉、黑米搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗老化、滋润皮肤等功效;可与枣、黄豆、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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