| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 金银馒头热量/卡路里2184千卡 | |||

1、面粉300克加3克酵母和2克泡打粉拌匀,加入适量的温水揉成面团。

2、将余下的100克面粉和玉米粉混合,和余下的酵母和泡打粉拌匀加入适量的温水揉成面团。

3、室温醒发1小时左右,再次揉匀。

4、分别擀成长薄片。

5、叠加起来,玉米面团在上面。

6、再次擀薄些,从一边卷起,搓成长条,用刀切成一个个的馒头,

7、再次醒发半小时后【温度25℃以上,温度太低要多醒发一会。】

8、入蒸笼蒸熟。

9、粗细搭配,是一款健康养身的主食。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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