| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 一锅杂卤热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于举重430分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡翅和鸭肾焯水备用。
2、卤汁配料图。
3、焯好水的材料捞出，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
4、将卤汁调料所有材料放在一大锅里，大火烧开．
5、大火烧开．
6、将所有材料放入卤汁里，再次大火烧开。
7、转中火煮8分钟即可关火，将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用。鹌鹑蛋泡一晚上食用。
8、4小时后捞出来食用。（蛋可以泡多4小时更入味，我认为我的4小时吃也很好吃哦）
9、卤好后的食物取出装盘即可食用．
10、煮好后的食物取出装盘即可食用．
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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