| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉桂粉 | 克 | 4千卡 | 253千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 26.5克 | 圣诞姜饼热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于喷射雪橇6分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料备齐过称
2、将低粉，生姜粉，肉桂粉混合均匀
3、将黄油隔水溶化
4、黄油中加入剩余材料混合均匀
5、将2.4混合在一起拌匀，和成面团，放入冰箱冷藏半小时
6、将面团擀成3mm厚的面皮，用叉子扎些小孔
7、用喜欢的模具定型，刷上蛋清，入预热烤箱180度15分钟即可
8、用色装袋打包
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、补火助阳、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、玉米、海虾搭配；与豆奶、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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