| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 章鱼果子热量/卡路里99千卡 | |||

1、除了面粉以外,所有主料和配料混合成均匀蛋液

2、在面粉中倒入适量蛋液

3、将面粉揉成面团

4、将面团揪成小剂子,并揉圆

5、将小面团搓成上宽下窄的圆柱。(后来发现,如图这样,章鱼脚会不好剪,所以,上端稍微宽一些就可以。)

6、将下端用剪刀对半剪开

7、然后继续对半剪开

8、再次剪开成多条章鱼须,整形即可。

9、烤盘放油纸,码入章鱼。只开上火,预热160度(我烤箱温度偏高),前8分钟中层,后5分钟下层。

10、章鱼须子和顶部刷少量蛋液。烤盘放油纸,码入章鱼。只开上火,预热160度(我烤箱温度偏高),前8分钟中层,后5分钟下层。

11、出箱后,红糖加少量水,用牙签画上眼睛。完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效;可与紫菜、海虾、牡蛎 搭配;与柿子、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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