| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 红烧带鱼热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于水中柔软体操140分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材图。
2、带鱼用水洗净，沥去水分。
3、切好姜、洋葱、辣椒
4、炒香姜和洋葱。
5、加豆酱炒香
6、加入带鱼炒匀
7、加入清水和老抽、盐、料酒、糖中小火煮约15分钟。
8、最后加入红青椒稍煮，收汁即可。
9、装盘即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防癌症、泽肤养发等功效；可与豆腐干、腐竹、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、减少骨丢失、催乳等功效；
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