| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蹄 | 克 | 317千卡 | 41千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1212克 | 冬日暖身羊蹄萝卜汤热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于烤面包94分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊蹄洗净处理好。
2、萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用。
3、将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出
4、取一汤锅注入足量热水再放入羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时。
5、半小时后汤汁有点浓白啦，这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲（注：约小火煲1个小时二十分钟）
6、到萝卜酥软加盐、香菜调味即可。
羊蹄的热量41千卡（每100克）；具有延缓衰老等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、消食、增加食欲等功效；可与羊骨、糙米、油豆腐搭配；与桃子、菠萝、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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