| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 干锅花菜热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于抛光地板618分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料：准备好适量的五花肉和花菜（五花肉切片）
2、花菜切小块
3、锅中不放油直接下五花肉煸炒，知道五花肉油脂溢出变得微微焦黄
4、锅中不放油直接下五花肉煸炒，知道五花肉油脂溢出变得微微焦黄
5、下花菜翻炒，这时可加入盐，料酒，辣椒调味，加入少许水把花菜闷熟。
6、最后一步哦，也是最重要了，成败在此一举了。待锅中水分收干时，加入少许生抽炝锅，略微翻炒，加入葱花即可出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、利二便等功效；可与洋葱、茄子、丝瓜搭配；与香菜、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、清热解渴、补肾强身等功效；可与芹菜、玉米面、圣女果搭配；与猪肝、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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