| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 土豆丝炒火腿丝热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于对面舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、将土豆去皮洗净，切成薄片
2、将薄片切成丝
3、火腿切丝
4、将一小段葱切成葱花
5、将锅内倒油，加热后倒入葱花炒香，倒入土豆丝，炒至土豆丝变色
6、倒入火腿丝继续炒，同时加入适量的耗油、酱油和盐，出锅时加入适量的鸡精
7、关火盛盘
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与大蒜、萝卜、洋葱搭配；与甘草、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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