可可蛋糕的热量和减肥功效

1、准备各种材料，鸡蛋分离蛋黄和蛋清，分别打在无油无水的盆里

2、蛋黄加入三分之一白砂糖

3、加入色拉油（我用的是稻米油，味道比较淡的都可以），搅拌均匀

4、加入牛奶拌匀

5、筛入低粉

6、拌成蛋黄糊

7、蛋清加入几滴白醋

8、用打蛋器快速打成粗泡，加入剩余砂糖的三分之一，继续搅打

9、当蛋清打成较为细腻的泡沫时，再加三分之一砂糖

10、当纹路较为清晰时加入最后三分之一砂糖，继续搅打

11、达到这个程度，用打蛋器轻轻一拉，出现一个小尖尖时，蛋清就打发好了

12、在刚刚做好的蛋黄糊中加入可可粉

13、搅拌成糊

14、放入三分之一的蛋清，上下翻匀，再放入剩下的三分之二，搅拌

15、入烤箱145度 ，45分钟

16、烤制完成，倒扣过来，凉凉后即可脱模