| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 清炖山药狮子头热量/卡路里1938千卡 | |||
 热量1938千卡,相当于看书1491分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备五花肉，葱、姜切碎，把所有的辅料加入肉馅，搅拌均匀
2、山药切碎，加入肉馅中，搅拌上劲，用手团成大的丸子状
3、砂锅烧开水，把四个丸子放入砂锅，放少许盐、料酒开锅后，小火炖煮半个小时
4、来一个特写
5、撒些胡萝卜丁装饰，好看好吃好食欲
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与茄子、山楂、白菜搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、固肾、益胃补肾等功效；可与葡萄、鸭腿、甘蔗搭配；与藻类、鲤鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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