| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 腌制咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于画画154分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜鸭蛋洗净晾干
2、准备高度白酒
3、鸭蛋在白酒里滚一圈
4、沾上盐
5、全部做好后用保鲜袋装好，扎紧袋口，28天后就可以吃了
6、经过了漫长的等待，煮好一个自己腌制的鸭蛋，切开，哇，颜色不错吧，鸭蛋清的味道也不是很咸，刚刚好哦
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、中和胃酸、清肺火等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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