| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 老汤炖菜更香热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡,相当于混凝土工作166分钟消耗的热量420 | |||||
1、把昨天剩下的鸡汤放入锅里、加上一大碗水、加入一个焯过水的鸡骨架、一点盐、炖熟。需要10分钟。
2、取两根胡萝卜、去皮、切滚刀块、洗干净以后下入鸡汤锅内炖熟。
3、取一个小青椒、洗干净、整个下入鸡汤锅内稍煮片刻。
4、可以加一点香葱段、焯过水的圆白菜；烧开汤锅即可食用。
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、滋五脏之阴、止咳化痰等功效；可与茼蒿、松子、首乌搭配；与基围虾、糯米、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、防癌等功效；可与西兰花、狗肉、大米搭配；与辣椒、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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