| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 苦菊拌鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于安装雨水槽16分钟消耗的热量360 | |||||
1、苦菊1棵
2、鸡蛋2个
3、鸡蛋加少许温水、盐，搅拌均匀
4、锅中油热后倒入鸡蛋
5、盛出晾凉备用
6、苦菊洗净控水，加白糖、蒜蓉、醋，拌匀
7、加入鸡蛋
8、淋少许小磨香油
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与西红柿、玉米、桂圆搭配；与茶叶、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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