| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 可可纸杯蛋糕热量/卡路里311千卡 | |||

1、准备好原材料

2、鸡蛋打入无水无油的容器里,加入白砂糖

3、加入几滴柠檬汁,用打蛋器中低速打至可以拉出棱角

4、加入过筛的低筋面粉和可可粉,混合均匀,然后加入玉米油混合均匀

5、蛋糕糊装入纸杯里,八分满

6、稍用力磕几下去掉多余的气泡,加入适量蔓越莓干

7、放入预热的烤箱中下层,140度,烤一个小时左右

8、出炉了,低温慢烤的蛋糕非常松软
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与肥牛、小米、银鱼搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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