| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鱼香豆腐丁热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于哑铃80分钟消耗的热量180 | |||||
1、备豆腐片和红辣椒一个。
2、豆腐切丁，辣椒切碎。
3、烧油下入豆腐丁炒匀，放少许盐翻炒翻炒，。
4、炒稍黄。
5、放进红辣椒，淋上生抽炒入味。
6、调入鱼香粉炒匀。
7、关火，淋上香油出锅装盘。
8、装盘上桌。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、益中气、补脾益胃等功效；可与草菇、芸豆 、泥鳅搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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