| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 啤酒烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1、食材

2、所需调料

3、带鱼去头去内脏清洗干净,剪成大约2寸的段。

4、加入葱姜料酒 抓匀腌渍稍稍腌渍一会。

5、腌渍好的带鱼拣去葱姜料,拍上一层干淀粉。

6、锅中放油,放入拍好面粉的带鱼炸制。

7、炸至金黄色捞出。

8、从起锅,放少许油,放入葱姜蒜、八角。

9、码入炸好的带鱼

10、加入一听啤酒

11、加入一大勺白糖、一勺老抽。

12、加入食醋。

13、加入少许食盐,大货烧沸,改中小火烧至。

14、烧至汤汁剩三分之一时,大火收汁即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、和中开胃、降血压等功效;可与木瓜、千张、油豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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