| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 34千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 虾仁大白菜豆腐汤热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于骑脚踏车78分钟消耗的热量184 | |||||
1、材料：大白菜、虾仁（已清洗）、樱玉豆腐
2、将大白菜清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装，切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。
6、接着，加入一些清水煮开，煮至大白菜断生。
7、然后，合入切好的豆腐和虾仁翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀，即成。
11、出锅，装入碗中。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与冬瓜、田螺、火腿搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、催乳、防心肌梗死等功效；可与油菜、海马、紫菜搭配；与芹菜、樱桃番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
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