| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 姜香笋拌鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于酒保145分钟消耗的热量138 | |||||
1、材料图。
2、鸡肉用加了料酒和葱姜的水泡洗后放在水中煮五到六分钟。
3、青笋去皮切丝，加盐抓腌。
4、煮好的鸡肉稍凉后放在案板上，用擀面棍打散。
5、再用手撕成细丝。
6、笋丝挤去水份，用清水洗干净。
7、鸡肉丝和笋丝放在一起，加上丘比沙拉汁。
8、拌均匀即可上桌了。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精、温中益气等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与菊花、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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