| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 葡萄干黄油小饼干热量/卡路里1193千卡 | |||

1、食材全家福

2、提前将葡萄干浸泡半小时以上,沥干备用,据说可以防止被烤焦。

3、黄油隔水融化。

4、加入糖粉搅拌均匀。

5、稍稍冷却后加入全蛋液拌匀。

6、加入葡萄干。

7、与低粉混合。

8、揉成面团,并整形成长条状,冰箱冷冻室冻硬,大约一小时。因为jo没有基本功,整形太丑,就不放图了。

9、将冻硬的面团取出,切成薄片。果然很丑吧。。。因为ji是一个人吃,所以饼干做的比较小。预热烤箱后,上下165度15-20分钟出炉。建议中间取出翻个面!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、补血气、预防心脏病等功效;可与山药、橙子、虾仁搭配;与骆驼肉、螃蟹、龟相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效;可与紫菜、辣椒、香椿搭配;与消炎片、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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