| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉蟹 | 克 | 632千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 油焖肉蟹热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于水球63分钟消耗的热量600 | |||||
1、买回来的蟹清洗干净，用牙刷给它刷干净。
2、在蟹的中间，对半切开。
3、锅内放底油把蟹放下去煎，要露肉的那面朝上锅底。
4、加少许料酒。
5、盖上锅盖改小火焖煮。
6、打开盖子放蒜米和姜末。
7、加少许酱油。
8、再盖上盖子至蟹熟即可。
肉蟹的热量95千卡（每100克）；具有通经络、利肢节、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、香瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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