烩黄花鱼的热量和减肥功效

1、黄花鱼去除内脏洗净

2、小油菜洗净备用,葱末、姜末、粟粉（玉米淀粉）

3、玉米淀粉用温水冲开，搅拌均匀成糊状即可；将黄花鱼放入淀粉糊中，让鱼全身都粘满淀粉糊

4、锅中做油烧热，油温达到8成热时，将鱼放入锅中炸制

5、炸制成金黄色时捞出

6、取另一口锅，锅中加油爆香葱末、姜末

7、佐料爆香后迅速冲入热水，将炸制好的黄花鱼入锅，再依次加入盐、生抽、白胡椒粉调味

8、再将小油菜放入锅中一起烩制

9、烩制5分钟后即可出锅，出锅前淋入少许香油即可