| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 菌蔬培根卷热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于健美操142分钟消耗的热量280 | |||||
1、备好原材料
2、培根切两段，金针菇去根洗净，胡萝卜洋葱切细丝
3、取半片培根（一片切了两段），把胡萝卜、金针菇和洋葱摆放在一端
4、卷起来收口朝下
5、全部卷好。
6、锅烧热用油涮一下倒出油，把培根卷口朝下摆入
7、锅烧热用油涮一下倒出油，把培根卷口朝下摆入，盖盖煎至一面金黄，此时盖盖是为了蔬菜也能很好的成熟。
8、要顺着卷的方向翻面，把另一面也煎黄就可以了
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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