| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1201克 | 萝卜西红柿炖牛腩热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡,相当于玩游戏268分钟消耗的热量340 | |||||
1、材料：牛腩500克 白萝卜1个 西红柿2个 调料：料酒1汤勺 八角2个 香叶2片 花椒少许 生姜1小块 干辣椒1个 盐适量 味精适量 调和油1汤勺
2、牛腩焯水，捞起备用
3、生姜西红柿和萝卜洗净，切菱形 切片
4、放入2个八角 2片香叶 花胶少许 1小块 生姜爆香
5、倒入调和油
6、倒入牛腩煸炒
7、倒入高压锅接着倒入料酒，压20分钟。
8、接着倒入西红柿再压5分钟就可以出锅了
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、安胎补神、调节病后体虚等功效；可与香菇、芹菜、土豆搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效；可与紫菜、羊肉、香干搭配；与熟地、胡萝卜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热生津、抗衰老等功效；可与山楂、黄鱼、鸡蛋搭配；与鱼干、河蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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