| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 火腿蛋三明治热量/卡路里771千卡 | |||

1、用平底锅煎一个鸡蛋。

2、自制的白吐司切去四边。不切也没关系。

3、在面包片上面放一片芝士片。

4、放上一片火腿。

5、火腿上涂沙拉酱。

6、鸡蛋上面涂沙拉酱,再盖一片面包,沿对角线切开。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、益肝养发、强身体等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效;可与茼蒿、桂圆肉、干贝搭配;与鹅蛋、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与茄子、南瓜、白菜搭配;与甘草、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促进血液循环、增进食欲等功效;可与鸡蛋、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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