| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 南瓜松糕热量/卡路里425千卡 | |||

1、准备材料:南瓜、糯米粉、粘米粉、白砂糖

2、准备材料:南瓜、糯米粉、粘米粉、白砂糖、自制豆沙馅

3、南瓜上蒸锅蒸熟

4、蒸熟晾凉之后,加入糯米粉、粘米粉、白砂糖拌匀,用手揉成湿润但仍松散的颗粒

5、模具内刷一层油,便于蒸熟之后脱模。(我为了好看,旁边放了一圈花型南瓜)

6、最艰难地一步——过粉筛。(为了口感细腻,最好过两遍)

7、在中间铺上一层豆沙馅(不要铺满,外围要留一圈,不然就露陷啦)。

8、再继续过粉筛,直至铺满模具。

9、盖上蒸笼布以防水汽进入,入蒸锅蒸20分钟。

10、出锅喽!

11、出锅喽!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎止痛、防前列腺等功效;可与莲子、芦荟、燕麦搭配;与羊肉、明虾、青蟹相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、益精强志、和五脏等功效;
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