| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 水果沙拉塔热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于健身操160分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备所需食材
2、低粉内加入砂糖，搅拌均匀
3、加入室温融化好的黄油，用手将粉和黄油揉搓均匀
4、加入蛋液
5、揉成光滑的面团，时间无需揉久
6、用檊面杖檊平
7、将檊好的塔皮填进迷你的蛋挞模具里，将多余部分去掉，用牙签在底部戳出洞洞，防止烤时鼓起
8、依次送好其余塔皮
9、送入烤箱，中层，200度，12分钟，烤好后倒扣模具将其取出
10、待凉后，在塔皮中间挤上适量沙拉酱
11、圣女果切四半，每个塔中间放两片，另加一颗蓝莓
12、在做好的水果沙拉塔上均匀洒上一层糖粉
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与小米、银鱼、明虾搭配；与兔肉、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；
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