| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 火龙果西米露热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于侧泳25分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原材料
2、西米清洗干净
3、将西米放入煮开的水中，搅拌几下
4、火龙果用挖球器挖出圆球形
5、将牛奶里放入适量冰糖粉，搅拌均匀，加入火龙果
6、西米在沸水中大约煮十几分钟，直到基本完全透明时关火
7、西米用滤网滤去水分，过滤时加入适量凉白开，使西米冲洗成一颗颗晶莹剔透的“小珍珠”
8、将西米加入到杯子里，混合均匀，美味的火龙果西米露就做好了
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白皮肤、抗神经炎、促进消化等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
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