| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 炝拌菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于刮掉油漆22分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料。
2、菜花掰成小朵，胡萝卜，黄瓜切片。
3、煮锅加水焯熟菜花。
4、炒焯胡萝卜和黄瓜片。
5、菜花，胡萝卜，黄瓜放入盆中，加盐，味精，少许白糖。
6、炒锅放油和几粒花椒炸花椒油。
7、花椒油趁热倒入菜中拌匀即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、滋阴解毒、增加抗病能力等功效；可与芹菜、樱桃番茄、玉米面搭配；与牛奶、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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