| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南瓜花生汤热量/卡路里644千卡 | |||

1、花生提前用水泡发一夜。

2、泡发的花生米放入石臼里捣碎。

3、南瓜去皮去籽洗净切成小块。

4、把捣碎的花生米放入煮锅里,加入适量水煮沸。

5、花生汤煮沸后放入南瓜块同煮至南瓜熟烂。

6、南瓜煮熟后放入适量盐调味。

7、把香葱叶切成葱花备用。

8、把葱花放入煮锅里即可关火食用。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、通便、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、赤小豆、枣(鲜)搭配;与羊肉、梭子蟹、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、滋养调气、清咽止咳等功效;可与黄豆、毛豆、苦菊搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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