| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 奶酪披萨热量/卡路里702千卡 | |||

1、面粉加酵母泡打粉,1勺橄榄油,盐,柔到光滑。盖上湿布,在温暖的地方发酵45分钟。(图为发酵好的样子)。

2、莫泽瑞拉干酪切丁,萨拉米切薄片,干酪切丝。大蒜压成泥,加勺橄榄油搅拌均匀。

3、面皮擀成约30cm直径大小。放到一个24cm直径的锅里,边用手压好边。
把2/3的莫泽瑞拉干酪如图包到面皮里,成厚实的边。

4、刷上大蒜泡的橄榄油。铺上剩下的莫泽瑞拉干酪,萨拉米片和干酪丝。烤箱热空气220度,下层16-18分钟。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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