| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 葡萄干蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备所有材料

2、分离蛋黄蛋清

3、蛋清中加几滴醋和白糖(我把所有的糖都倒进去了)

4、把蛋清打发

5、蛋黄中加牛奶,油,糖用打蛋器打均匀

6、筛入低粉,搅匀

7、加入葡萄干

8、搅拌好后取少许的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀

9、再把蛋黄糊全倒入打好的蛋白中,搅匀

10、装在铺上油纸的烤盘上。170度,中层,20分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、延缓衰老等功效;可与韭菜、苋菜、北极虾搭配;与味精、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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