| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 酥脆金豆热量/卡路里445千卡 | |||

1、黄豆挑出坏豆,用清水洗干净,然后浸泡24小时。

2、这是泡好的豆豆,胖胖的。

3、锅中倒油,烧至5成热,下入泡好的黄豆。炸至酥脆,捞出沥干油分。

4、把黄豆放入盘中,放入盐,拌均即可食用。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、养颜护肤、壮骨等功效;可与鸡蛋、花生、小米面搭配;与明虾、菠菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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