| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 西芹花生米热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于高台跳水178分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料。
2、花生米泡发，西芹洗净切段。
3、煮锅内放水，淋几滴油焯熟西芹。
4、煮锅放水，八角 盐煮花生米。
5、炒锅里加少许油，放几粒花椒炸花椒油。
6、花椒粒炸黑后趁热倒入煮好的西芹和花生米中，加少许盐，味精拌匀就好。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清肠利便、清热解毒等功效；可与樱桃番茄、鸡肝、海虾搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、健脑益智、滋润皮肤等功效；可与猪蹄、芹菜、莲子搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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