| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 蚝油双椒杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、准备好原料、配料、调料。

2、杏鲍菇、红椒、青椒切丁。

3、锅中倒入适量的油,加热。

4、油6成热的时候倒入杏鲍菇,翻炒。

5、杏鲍菇炒成金黄色,变小,棱角圆滑的时候,盛出。

6、再加入适量的油,6成热的时候倒入青椒丁和红椒丁,翻炒。

7、炒出辣椒的清香味的时候倒入炒熟的杏鲍菇丁。

8、加入2大勺蚝油,翻炒。

9、继续翻炒,直至蚝油炒均匀上色,即可。

10、盛出,待用。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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