| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芝士焗紫薯热量/卡路里370千卡 | |||

1、紫薯两个

2、洗净,圆的对切成两半,长的,从三分之一处切开,取用三分之二部分

3、放入电炖锅内胆

4、隔水炖煮2-3小时

5、熟透出锅

6、用小刀沿距边缘0.5厘米处划一道痕迹

7、沿刀痕挖出紫薯肉

8、得到三个空紫薯碗和紫薯

9、主要用料

10、将淡奶油倒入紫薯肉中,拌匀

11、加入黄油拌匀

12、加入蛋黄,拌匀

13、加入蜂蜜

14、拌匀

15、将拌好的紫薯泥填入紫薯碗中

16、撒上马苏里拉

17、放入烤箱,中层,上下火190度,烤10-15分钟

18、表面金黄,出炉
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、补虚乏等功效;可与芹菜、米面、猪排搭配;与圣女果、西红柿、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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