| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 尖椒炒熏干儿热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于蛙泳25分钟消耗的热量600 | |||||
1、熏干切丝备用。
2、尖椒切丝备用。
3、切好葱花，备用。
4、锅中放油，油热后爆香葱花。
5、葱花爆香之后，放入切好的熏干丝，翻炒均匀。
6、加入适量的盐。
7、加入适量的酱油。
8、翻炒均匀。
9、然后放入切好的尖椒丝。
10、继续大火翻炒。
11、然后加入少许清水，继续翻炒。
12、然后加入适量鸡精，简单翻炒两下，关火。
13、一道香辣下饭的小菜便炒好了，准备装盘吧！
熏干的热量153千卡（每100克）；具有保护心脏、防止血管硬化、预防心血管疾病等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、降血压等功效；可与基围虾、鳕鱼、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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