| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 26千卡 | 261千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 124千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 银耳雪梨粥热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于有氧拳击操33分钟消耗的热量600 | |||||
1、银耳放水里泡发两小时，然后洗净撕成小朵。
2、洗好的银耳放入煮锅里，加入半锅水煮沸后改小火煲一小时。
3、糯米淘洗干净后泡半小时。
4、雪梨洗净后去籽切成小块。
5、银耳煲软后放入泡发的糯米。
6、放入雪梨块。
7、放入适量冰糖继续煲至米烂粥熟即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、润燥、利尿通便等功效；可与姜汁、百合、芝麻搭配；与羊排、鹅肉、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾养胃、止虚汗等功效；可与兔肉、乌鸡、鸭肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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