| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 猪油空心菜热量/卡路里1724千卡 | |||
 热量1724千卡,相当于滑板345分钟消耗的热量300 | |||||
1、地里的空心菜。
2、摘下。
3、清洗切段。
4、切点猪肥肉。
5、将猪肥肉放进锅里煸出油，用鲜猪油炒空心菜， 空心菜更爽滑可口。
6、煸好的肥肉油。
7、放进蒜米爆香。
8、倒进空心菜炒匀。
9、放点盐将空心菜炒熟。
10、调入调味鲜。
11、关火淋上蚝油炒匀即可出锅。
12、炒好的空心菜。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、防治痢疾、利尿除湿等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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